Carvinea è una realtà giovane e piccola, nata negli anni 2000 e ha creato da subito vini preziosi e che hanno ricevuto importanti riconoscimenti.
La Puglia ha antichi trascorsi nell’agricoltura vitivinicola. I vigneti di Carvinea, nell’agro di Carovigno, godono dell’azione iodica e salmastra dei due mari, Jonio e Adriatico, che abbracciano il Salento. Con un’accurata attenzione ai lavori in vigna si ottengono uve perfette sotto ogni punto di vista, perché solo con uve portate a maturazione in modo così meticoloso si possono ottenere grandi vini.
La gamma dei vini offre quindi una pregevole esperienza gustativa. È la nuova Puglia salentina, valorizzata dalla passione
di Beppe Di Maria e dalla scienza di Riccardo Cotarella.
di Beppe Di Maria e dalla scienza di Riccardo Cotarella.
