Metodo Classico Brut Rosè

Metodo Classico Brut Rosè

Metodo Classico Brut Rosè – Spumante Brut Rosè – Aglianico 100%

Descrizione

“Le bollicine più di ogni altra tipologia devono necessariamente esprimere la massima eleganza di un vino. Desideravo mostrare a quanti ancora, purtroppo, insistono nel dire che la Puglia non è terra di bianchi, figuriamoci di spumanti metodo classico, che si sbagliano e di grosso. Riuscirci con il mio Aglianico Metodo Classico che riposa sui lieviti per 42 mesi è un grande, costante divertimento”.

Beppe di Maria

Note di degustazione

Spuma soffice con perlage a grana finissima e molto persistente. Il colore è un rosa velo di cipolla con riflessi ramati. Il profumo è complesso, caratterizzato da note fruttate e floreali, arricchite da piacevoli sentori di crosta di pane. Al gusto esprime una raffinata eleganza, accompagnata da gradevole freschezza e da piacevole cremosità della bollicina.

Premi e Riconoscimenti

Rosé Brut Metodo Classico 2013
Cinque grappoli – Bibenda 2020 – Fondazione Italiana Sommelier

Rosé Brut Metodo Classico 2010
Corona Vini Buoni d’Italia 2016
Categoria “Perlage Italia Metodo Classico”

Rosé Brut Metodo Classico 2012
Cinque Grappoli – Bibenda – 2018

Gradazione Alcolica

12,3% Vol.

Temperatura di servizio

6-8 °C

Scheda tecnica