Carvinea è orgogliosamente membro del Wine Research Team, progetto di ricerca scientifico composto da alcuni dei più importanti tecnici e ricercatori del panorama vitivinicolo.
I protocolli ci permettono di ottenere vini di qualità senza solfiti aggiunti seguendo attente procedure, dal campo fino all’imbottigliamento. Dei 15 ettari vitati di Carvinea, 6 sono dedicati ai vitigni sperimentali secondo le attente indicazioni del Wine Research Team.
