Carvinea è membro fondatore del Wine Research Team (WRT) un gruppo di ricercatori universitari che rappresenta un’Italia del Vino che crede nel valore della ricerca scientifica e la condivide al fine di produrre vini sempre più buoni. Il gruppo è composto da 33 cantine italiane e si riconosce nella guida tecnica dell’enologo Riccardo Cotarella. A partire dalla vendemmia 2012 è stato condiviso un protocollo tecnico-scientifico per ottenere vini di grande qualità in assenza di solfiti aggiunti. Il Comitato Scientifico è costituito dai più importanti tecnici e ricercatori del contesto viti-vinicolo italiano e internazionale, e l’aspetto più significativo per le aziende WRT sta nel fatto che i componenti del comitato scientifico sono in costante contatto tra loro. Il comitato continuerà a investire sul rigore della ricerca scientifica, valorizzando i vitigni e i territori in termini di civiltà e cultura.
